Besonders, wenn man sich für eines der einheimischen Gerichte entscheidet, wie hier "Tips" (würziges gegrilltes Fleisch mit Chili), natürlich mit Injera-Brot, das man verwendet, um mit damit den Händen das Fleisch und die Sauce aufzufassen. Am besten passt dazu natürlich ein kühles Bier der Marke St. George! (Photo: Tom Pfeiffer)